Журнал: Спорт страница
Лови волну здоровья!
Поиск по сайту
Улыбнись :)
- Вы никому не читали свои стихи?
- Нет!
- А почему у вас подбит глаз?..

Погода
прогноз погоды в Вашем городе

postheadericon / /

Большая энциклопедия диабетика


одна-две ст. ложки муки, соль и перец — по вкусу.

88. СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ.  Помидоры очистить от кожуры,

нарезать и протереть. Смешать муку с растительным маслом, залить мясным или куриным бульоном и проварить; затем добавить протертые помидоры. В готовый суп добавить вареную вермишель, сверху посыпать тертым сыром.

Рецептура: 500 г помидоров, по 15 г пшеничной муки и растительного масла, два-три стакана бульона, три-четыре ст. ложки отваренной вермишели, 50 г сыра.

5. Супы с картофелем  

89. БОРЩ.  Приготовить мясной бульон, процедить и довести до кипения; затем положить в него нарезанные картофель, свеклу и морковь и довести их почти до готовности. В этот момент добавить нарезанные помидоры, репчатый лук, соль, перец, чеснок, зелень и нарезанное вареное мясо. Подавая на стол, заправить сметаной.

Рецептура: один литр бульона, две-три картофелины, две свеклы и моркови (плоды средних размеров), два помидора, половина луковицы, два-три зубчика чеснока.

90. СУП С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ.  Грибы слегка отварить, морковь очистить, нарезать и обжарить на растительном масле с петрушкой и сельдереем. Добавить к моркови грибы, муку, залить кипятком, варить 5-10 минут, затем добавить нарезанный картофель, соль и приправы (тмин, майоран) и варить до готовности.

Рецептура: 300 г картофеля, 150–200 г моркови, 20 г сушеных грибов, две ст. ложки пшеничной муки; петрушка, сельдерей, тмин, майоран, соль — по вкусу.

91. ЧЕСНОЧНЫЙ СУП.  Отварить картофель в соленой воде в «мундире» до готовности, затем очистить, нарезать кубиками и добавить протертый через мелкую терку чеснок. Приготовить мясной бульон (можно — с черным или красным перцем и лавровым листом), довести до кипения и залить им нарезанный картофель.

Рецептура: 300 г картофеля, 80-100 г чеснока; перец и соль — по вкусу.

92. ОВОЩНОЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ, ФАСОЛЬЮ И СЫРОМ.  Фасоль замочить на 5–6 часов, помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать. Очистить и нарезать картофель и морковь, добавить фасоль и помидоры, варить до готовности овощей. Перед окончанием варки посолить и добавить протертый через мелкую терку чеснок, при подаче на стол добавить отварную вермишель и посыпать тертым сыром.

Рецептура: 300 г

картофеля,

300 г помидоров, 100–150 г фасоли, 150 г моркови, три-четыре зубчика чеснока, 150 г сыра, четыре-пять столовых ложек отварной вермишели.

93. СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ.  Приготовить мясной бульон; нарезать и потушить кабачки, помидоры, лук. Бульон довести до кипения и положить в него тушеные помидоры, кабачки, лук, зеленый горошек, нашинкованную капусту и нарезанные тонкими ломтиками картофель и морковь. Отварное мясо нарезать и опустить в суп вместе с зеленью перед подачей на стол.

Рецептура: 200 г картофеля, 100 г моркови, 300–400 г капусты,


Дата публикации: 20 Июля, 2010
Автор: Хавра Астамирова, Михаил Ахманов
Теги:
, суп с фрикадельками, творог и соевый, хлеба или одну, пропустить через мясорубку


-  294  -

<1 | ... | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 |  294  | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322>


postheadericon Это интересно

Больное сердце у беременных

Основная причина материнской смертности- это невозможность сердца удовлетворить потребность в кровоснабжении организма.


Ваш позвоночник

Разрабо­танная Г. Холлом простая и эффективная программа ухода за спиной, опробованная на тысячах пациентов, позволяет научиться справляться с острыми присту­пами боли, постоянно контролировать состояние спины и вести обычный образ жизни благодаря усвоению определенных привычек и выполнению специальных упражнений спины.


Боль в твоем сердце

Счастлива та жизнь, в которой есть в меру хорошего, считающегося не только хорошим, и в меру плохого, считающегося не только плохим.


Здоровый позвоночник

Одни только упражнения не помогут. Всегда лучше начинать с основ – со строения позвоночника. Тогда будет понятно, почему позвоночнику уделяют особое внимание, когда говорят о восстановлении здоровья.

© 2010-2013 Дизайн и разработка Z.group
При использовании материалов активная ссылка обязательна.